Ottobre. Esce il primo numero di A.E.

Arriva A.E. , la mia rivista

Ottobre 2026. Segnatevelo.

A ottobre esce il Numero 0 di A.E. , Atelier Emotivogastronomico, la rivista trimestrale che ho fondato e che dirigo, interamente dedicata all'emotivogastronomia.

Un progetto a cui penso da tempo. Un progetto che ha preso forma lentamente, con la cura che merita, e che oggi è realtà.

A.E. è una rivista online, scaricabile gratuitamente. Trimestrale: un numero per ogni stagione. Il Numero 0 uscirà in autunno, e il tema — non poteva essere altrimenti — è La memoria.

Perché l'emotivogastronomia nasce proprio lì, in quel posto preciso dove il cibo smette di essere nutrimento e diventa ricordo, emozione, identità. È lì che voglio portarvi, numero dopo numero.

Questo progetto non sarebbe quello che è senza le persone che ci hanno creduto prima ancora che esistesse. Gli amici più cari, quelli che mi hanno ascoltata, incoraggiata, spinta avanti nei momenti in cui l'ambizione sembrava più grande delle forze. A loro va la mia gratitudine più sincera, sanno già chi sono.

Qui sotto trovate la bozza di copertina del Numero 0. È ancora una bozza, ma dice già tutto quello che questa rivista vuole essere.

Se volete essere i primi a sapere quando esce ogni numero, non vi resta che seguirmi.

A ottobre ci vediamo qui